Bolo de Banana


Fácil demais, e o favorito da garotada!

Bata na batedeira:
3 ovos,
1 xícara e meia de açucar,
6 colheres de sopa de manteiga ou margarina,
gotinhas de essência de baunilha.

Acrescente mexendo levemente:
2 xícaras de farinha de trigo,
1 colher de sopa de fermento,
2 e 1/2 xícaras de leite de vaca.

Coloque a massa (ela é bem líquida) em uma forma retangular untada e polvilhada de farinha, cubra com fatias ao comprido de banana prata e polvilhe com canela. Leve ao forno em temperatura média, e chame a garotada!

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