Muffin de Aveia e Banana

Para as crianças crescerem fortes...

Bata no liquidificador:
3 bananas nanicas em rodelas,

1 xícara de açúcar mascavo,

½ xícara de óleo,

2 ovos.

Acrescente:

1 e ½ xícaras de aveia em flocos,

2 colheres de chá de fermento em pó,

1 e ½ xícaras de farinha de trigo,

½ xícara de uvas passas,

½ xícara de nozes levemente picadas (ou substitua por castanha do Pará ou amêndoas).

Misture tudo, asse em forminhas untadas e salpicadas de farinha. Salpique com aveia e canela por cima, e chame a garotada!