Receitas de minha mãe Teresa, e minhas também!

Esta receita foi feita por Conceição e aprovada por todos! 2 xícaras de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 pitada de sal, 1 pitada de fermento em pó, 100 gr. de manteiga gelada, 3 maçãs pequenas, 1/2 xícara de uvas passas claras, 3 colheres de sopa de açúcar com canela, 2 gemas, 1 lata de creme de leite. Aqueça o forno em temperatura média (180° C). Unte e enfarinhe uma forma redonda desmontável média. Misture em uma tigela a farinha, o açúcar, o sal e o fermento; acrescente a manteiga picada e trabalhe com as mãos até obter uma farofa. Transfira para a forma e aperte levemente com a uma colher. Descasque as maçãs, corte ao meio, retire as sementes e corte em fatias. Arrume as fatias sobre a massa, espalhe as uvas passas, polvilhe com metade do açúcar com canela e leve ao forno por 15 minutos. Misture em uma tigela as gemas e o creme de leite e despeje sobre as maçãs. Polvilhe com o restante do açúcar com canela e volte ao forno por m...

  Receita fácil, saudável e rápida de preparar! 1 kg. de filé de peito de frango, 2 cebolas médias, 1 pimentão médio verde, amarelo e vermelho, 1/2 maço de cebolinha verde, shoyo, pimenta do reino e sal, 3 dentes de alho amassados, óleo de girassol ou o seu preferido, 1 pacote de amendoim frito sem pele ou castanhas de caju. Corte o filé de frango em quadradinhos e tempere com 3 colheres de sopa de shoyo, pouco sal, o alho socado e a pimenta do reino moída à gosto. Deixe na geladeira por pelo menos 1/2 hora. Corte as cebolas e os pimentões em quadradinhos (2,5 cm), frite em uma frigideira bem grande em 4 colheres de sopa de óleo até começarem a dourar (você também pode fritar em duas partes). Reserve, e agora coloque na frigideira quente o frango e se necessário um pouco mais de óleo. Quando começar a dourar junte as cebolas e pimentões reservados, a cebolinha verde cortada em pedaços grandes, o amendoim, junte  mais três colheres de sopa de shoyo, esque...