Este é meu sexto blog, nasce hoje, dia 4 de outubro de 2011, em homenagem ao septuagésimo quarto aniversário de minha mãe Teresinha, a quem chamamos de Teresa. Ela cozinha maravilhosamente bem, e embora não faça coisas excepcionais, sempre "senti" em sua comida seu amor por nós. Talvez por isso eu tenha desde cedo tomado gosto pela cozinha (simples! nada sofisticada), e faço até hoje as refeições de minha família.

Então aqui vão as receitas de minha mãe, acrescidas de algumas que também juntei por aí, mas aviso que são todas simples, bem fáceis de fazer, mas que enchem a boca e o coração de delícias e alegrias!

Bon appétit!

domingo, 6 de novembro de 2011

Arroz com tomates cerejas


Este é o preferido aqui de casa! Simples e perfeito.

Prepare 2 xícaras de arroz como de costume, com 3 ou 4 dentes de alho. Quando estiver quase seco acrescente 300 gr. de tomates cerejas lavados e cortados ao meio e folhinhas de manjericão e orégano fresco. Mexa levemente e deixe secar. Sirva em uma bela travessa!

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