Este é meu sexto blog, nasce hoje, dia 4 de outubro de 2011, em homenagem ao septuagésimo quarto aniversário de minha mãe Teresinha, a quem chamamos de Teresa. Ela cozinha maravilhosamente bem, e embora não faça coisas excepcionais, sempre "senti" em sua comida seu amor por nós. Talvez por isso eu tenha desde cedo tomado gosto pela cozinha (simples! nada sofisticada), e faço até hoje as refeições de minha família.

Então aqui vão as receitas de minha mãe, acrescidas de algumas que também juntei por aí, mas aviso que são todas simples, bem fáceis de fazer, mas que enchem a boca e o coração de delícias e alegrias!

Bon appétit!

domingo, 19 de fevereiro de 2012

Sobremesa refrescante de manga

Leve, refrescante e saudável, para servir no café da manhã, no lanche ou como sobremesa leve! Esta receita é do Chuck, experimente você também!

2 mangas grandes e maduras (ou 4 pequenas),
2 potes de iogurte natural,
1/2 limão,
4 colheres de mel.

Descasque as mangas, corte em pedaços e bata no liquidificador com os demais ingredientes. Ponha no freezer por 3 horas antes de servir, e enfeite com folhinhas de hortelã!

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