Este é meu sexto blog, nasce hoje, dia 4 de outubro de 2011, em homenagem ao septuagésimo quarto aniversário de minha mãe Teresinha, a quem chamamos de Teresa. Ela cozinha maravilhosamente bem, e embora não faça coisas excepcionais, sempre "senti" em sua comida seu amor por nós. Talvez por isso eu tenha desde cedo tomado gosto pela cozinha (simples! nada sofisticada), e faço até hoje as refeições de minha família.

Então aqui vão as receitas de minha mãe, acrescidas de algumas que também juntei por aí, mas aviso que são todas simples, bem fáceis de fazer, mas que enchem a boca e o coração de delícias e alegrias!

Bon appétit!

quarta-feira, 26 de outubro de 2011

Bolo de Mel

 
Esta fui eu que inventei, e deu certo!
Bater na batedeira:
3 ovos,
1  xícaras de açúcar,
3/4 de xícara de mel,
½ de xícara de cachaça,
¾ de xícara de óleo,
1 colher de chá de canela em pó,
½ colher de chá de noz moscada ralada,
2  e 1/2 xícaras de farinha de trigo,
1 colher de chá de bicarbonato de sódio,
1 colher de chá de fermento.

Assar em forma untada e enfarinhada, em temperatura média. Cobrir com 100gr. de chocolate em barra e ½ lata de creme de leite derretidos em banho Maria. E divirta-se!

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