Este é meu sexto blog, nasce hoje, dia 4 de outubro de 2011, em homenagem ao septuagésimo quarto aniversário de minha mãe Teresinha, a quem chamamos de Teresa. Ela cozinha maravilhosamente bem, e embora não faça coisas excepcionais, sempre "senti" em sua comida seu amor por nós. Talvez por isso eu tenha desde cedo tomado gosto pela cozinha (simples! nada sofisticada), e faço até hoje as refeições de minha família.

Então aqui vão as receitas de minha mãe, acrescidas de algumas que também juntei por aí, mas aviso que são todas simples, bem fáceis de fazer, mas que enchem a boca e o coração de delícias e alegrias!

Bon appétit!

quinta-feira, 13 de outubro de 2011

Pudim de Geladeira

 
 
Inacreditavelmente fácil e gostoso!

1 lata de leite condensado,
1 lata de creme de leite,
1 vidro pequeno de leite de coco,
1 pacote de gelatina sem sabor derretido em um pouco d’água.

Bater no liquidificador, colocar para gelar em forma caramelizada. Desenforme e enfeite com ameixas secas sem caroço.

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